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1、黄豆（小粒黄豆）：

蛋白质含量虽高，但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂，使它的营养价值受到限制，所以人们提倡食用豆制品。黄豆在发芽过程

中，这类物质大部分被降解破坏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右。另外，全自动菜苗机，黄豆中含有的不能被人体吸收，又易引起腹胀的棉子糖等物质，在发芽过

程中急剧下降乃至全部消失，这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。

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　　豆芽爽脆可口、营养丰富，同时具有保健功效，因此成为我国人民所喜爱的美味菜肴。无论城乡、无论南北，全自动豆芽机生产厂家，豆芽的市场需求十分庞大。投资豆芽，豆芽机，本小利大，商用大型全自动豆芽机，每公斤绿豆可产豆芽10-15公斤，每公斤黄豆可产豆芽6-10公斤，回报丰厚、利润可观。

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独立电盘（电脑）可实现：缺水报警、自动加水

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